Thời gian gần đây, chị em đang có một thắc mắc chung là ăn cơm như thế nào để giảm cân hiệu quả. Vậy 1 chén cơm bao nhiêu calo? Nếu bạn cũng đang quan tâm tới vấn đề này thì hãy cùng preparatuviaje.com tìm hiểu ngay bài viết sau đây.
I. 1 chén cơm bao nhiêu calo?
Cơm là món ăn cần thiết trong thực đơn hàng ngày của mỗi gia đình Việt
Cơm là món ăn cần thiết trong thực đơn hàng ngày của mỗi gia đình Việt. Đây là thực phẩm giàu tinh bột giúp bạn no lâu. Nhưng không phải ai cũng biết chính xác một bát cơm chứa bao nhiêu calo.
Để biết một chén cơm bao nhiêu calo, bạn cần kiểm tra kích thước chén cơm của gia đình mình. Vì tùy theo sở thích và nhu cầu của mọi người mà bạn có thể sử dụng chén lớn hay nhỏ. Nếu bạn không xác định được 1 chén cơm bao nhiêu calo, hãy thử dùng cân để tính. Ở đây, chúng ta sẽ thử tính lượng calo của một chén cơm nặng khoảng 100 gram để bạn có thể hình dung dễ dàng hơn. Cụ thể:
1 chén cơm 100g sẽ chứa khoảng 130 calo, 1 mg natri, 0,3 g chất béo, 28,2 g carbohydrate, 2,7 g protein, 10 mg canxi và 35mg kali. Tùy vào lượng cơm mà bạn lấy vào chén nhiều hay ít mà tính số lượng calo tương ứng.
II. Ăn cơm như thế nào để giảm cân
Cơm trắng chứa tinh bột mà cơ thể cần để cung cấp năng lượng giúp bạn chống lại cơn đói. Tuy nhiên, những người muốn giảm cân thường lo lắng rằng ăn cơm nhiều sẽ ảnh hưởng đến cân nặng của mình.
Nhiều người cho rằng muốn giảm cân thì phải giảm lượng cơm trong khẩu phần ăn, kể cả khi đói. Đây là một quan niệm hết sức sai lầm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Nếu bạn muốn giảm cân khoa học mà không muốn ăn cơm thì sau đây là một số lời khuyên:
Gạo trắng chứa lượng calo cao hơn so với các loại khác
Ăn đúng bữa: Ăn cơm thành ba bữa, mỗi bữa 1-2 chén, tùy vào mức độ đói của bạn. Không ăn quá nhiều cơm và các món nhiều dầu mỡ.
Ăn cơm và nhiều đồ ăn nhẹ, ít calo: Một trong những cách hiệu quả để giảm cân và duy trì sự năng động là kết hợp cơm với các món ăn ít calo. Bạn nên thử 1 chén cơm và nhiều rau, quả hạch, ngũ cốc nguyên hạt và trái cây.
Thay gạo trắng bằng gạo lứt: Đây cũng là một cách để giảm lượng calo của gạo. Gạo lứt hỗ trợ giảm cân mà vẫn cung cấp đủ chất xơ, khoáng chất và vitamin cho cơ thể.
Nấu cơm trộn để giảm calo: Nếu chán cơm, bạn hãy thử luộc cơm trắng với các loại hạt: đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh,… Điều này đảm bảo rằng bạn vẫn cung cấp đủ lượng tinh bột cần thiết. Giàu chất xơ và khoáng chất, nó có thể giúp bạn vượt qua mọi cơn đói và no lâu hơn.
III. Bí quyết ăn cơm không lo béo
1. Ăn rau trước khi ăn cơm
Rau là nguồn cung cấp chất xơ quan trọng, hầu như không chứa calo. Ăn rau trước khi ăn cơm giúp hình thành một lớp trong dạ dày. Nhờ đó, bạn ăn cơm nhanh hơn và cảm thấy no lâu hơn, tránh được nguy cơ tích cơ do mỡ thừa.
2. Nấu cơm độn
Nấu cơm với các loại hạt như đậu, lạc và các loại củ sẽ giúp bạn hấp thụ ít tinh bột trắng hơn. Ngoài nấu chín, bạn có thể cho thêm các loại rau củ như khoai, sắn hoặc gạo, đậu đỏ, đậu đen.
Điều này sẽ giúp bạn giảm lượng tinh bột đơn giản trong gạo và thay thế chúng bằng nguồn chất xơ phức hợp từ các loại củ, hạt. Kết quả là bạn sẽ tiêu hóa cơm chậm hơn và no lâu hơn, vì lượng calo dư thừa có thể dẫn đến tăng cân, thời gian lưu trữ chất béo lâu hơn và giảm khả năng tích trữ chất béo.
Nấu cơm với các loại hạt giúp bạn hấp thụ ít tinh bột trắng hơn
3. Thay thế gạo trắng bằng gạo lứt
Ăn gạo lứt có thể giúp bạn giảm khả năng tăng cân do quá nhiều calo. Gạo trắng được coi là một nguồn tinh bột đơn giản và không nên ăn quá nhiều vì nó có xu hướng dẫn đến tăng mỡ thừa.
Đồng thời, gạo lứt nguyên hạt, giàu chất xơ, khoáng chất và chất béo có lợi sẽ giúp bạn tránh được tình trạng này. Gạo lứt từ lâu đã được biết đến là loại tinh bột tốt nhất cho những người đam mê thể dục. Vì vậy, thay thế gạo trắng bằng gạo lứt là một cách dễ dàng để hấp thụ carbohydrate mà không lo lắng về việc hình thành cơ bắp.
4. Ăn chậm nhai kỹ
Chúng ta thường nghe câu “nhai kĩ no lâu”. Điều này thực sự dựa trên cơ sở khoa học. Khi bạn nhai, hãy xay gạo và trộn với men amylase trong nước bọt của bạn.
Theo các chuyên gia, nên nhai cơm từ 30 – 40 lần để đạt hiệu quả tiêu hóa tốt nhất. Do đó, cơm sẽ được tiêu hóa hiệu quả giúp bạn hấp thụ hết lượng calo có trong cơm. Bạn chỉ cần ăn ít nhưng vẫn có thể hấp thụ nhiều để tránh tối đa tình trạng tăng cân do ăn quá nhiều.
5. Tăng cường thịt và rau
Thêm nhiều thịt và rau sẽ giúp bạn no lâu hơn. Nhiều người có thói quen ăn cơm là lương thực chính và sử dụng thịt và rau như các món ăn phụ. Tuy nhiên, nếu bạn thay thế cùng một lượng cơm và thịt bằng nhiều rau hơn, bạn sẽ thấy được lợi ích.
Thịt chứa 4 calo mỗi gam protein. Tuy nhiên, cơ thể thường tiêu hóa thịt lâu gấp đôi so với cơm. Tăng lượng thịt tương đương với cơm sẽ giúp bạn ăn nhiều hơn, tiêu hóa chậm hơn, đồng thời giúp cơ thể không đột ngột nạp thêm calo và tích trữ mỡ thừa.
Hy vọng với bài viết mà chúng tôi chia sẻ sẽ mang lại nhiều kiến thức cho mọi người, đặc biệt những ai đang thắc mắc 1 chén cơm bao nhiêu calo? Để xác định chính xác lượng calo cần thiết mời bạn tham khảo bài viết 1 ngày cần bao nhiêu calo từ đó giúp bạn xây dựng chế độ ăn hợp lý vừa khỏe mạnh vừa không lo tăng cân.
