Trước khi đá bóng nên ăn gì để có thể lực tốt nhất?
Trước khi đá bóng nên ăn gì để cơ thể duy trì thể trạng, thể lực tốt nhất là một trong những vấn đề được nhiều người quan tâm. Nhằm giúp các bạn giải đáp thắc mắc trên, hôm nay preparatuviaje.com sẽ chia sẻ những thông tin liên quan đến vấn đề này.
I. Tầm quan trọng của ăn uống trước khi thi đấu như thế nào?
Việc ăn uống trước khi thi đấu của các cầu thủ đóng vai trò vô cùng quan trọng. Việc thi đấu trong một thời gian dài từ 45 đến 90 phút sẽ khiến cho cơ thể mất nhiều sức lực và không phải cơ thể ai cũng có thể hoạt động với tần suất lớn như vậy. Chính vì thế, việc ăn uống tập luyện trước trận đấu rất quan trọng đối với các cầu thủ.
Trong chế độ dinh dưỡng của các cầu thủ, có khoảng 50-60% lượng calo sẽ được thu nạp từ cacbonhydrat, chất béo hoặc protein vì thế việc ăn uống đầy đủ chất sẽ giúp các cầu thủ có một thể lực tốt nhất để thi đấu. Việc để cơ thể hoạt động trong thời gian dài như vậy sẽ có sự tiêu hao năng lượng và đây chính là nguyên nhân chính khiến thể lực của các cầu thủ sẽ bị suy giảm ở cuối trận.
II. Trước khi đá bóng nên ăn gì?
Theo lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng thì hàm lượng calo một ngày của các cầu thủ bóng đá phải đạt từ 50-60% carbohydrate, 10-15% Protein, 25-30% chất béo tốt. Vì thế trước khi đá bóng nên ăn gì thì cầu thủ nên thu nạp vào cơ thể các thực phẩm giàu các chất cụ thể sau:
1. Thực phẩm giàu tinh bột
Tinh bột là chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động thể chất của con người. Ăn những thực phẩm giàu tinh bột như cơm, bánh mì, ngũ cốc,… trước trận đấu giúp bạn bổ sung năng lượng, chuẩn bị cho cuộc thi. Khi tinh bột đi vào cơ thể, nó được lưu trữ dưới dạng glycogen – một loại nhiên liệu dự trữ được sử dụng khi cơ thể bạn cạn kiệt năng lượng. Vì vậy, ăn những thực phẩm giàu tinh bột sẽ đáp ứng đủ nhu cầu của cơ thể và giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng trong suốt cuộc đua.
2. Thực phẩm giàu protein
Protein cần thiết cho cơ thể là cách hỗ trợ phục hồi cơ bắp nhanh chóng và không dễ bị tổn thương khi hoạt động thể chất quá mức. Theo phân tích, đối với người thường xuyên vận động mạnh thì cứ 1kg trọng lượng cơ thể cung cấp cho cơ thể khoảng 1,6-1,7g protein. Để bổ sung protein cho cơ thể, bạn có thể ăn thịt bò, thịt gà, cá, tôm, trứng, sữa và các thực phẩm khác…
3. Thực phẩm chứa chất béo tốt
Nói đến chất béo, nhiều người có suy nghĩ chưa đúng về công dụng cũng như tác hại của chúng. Còn đối với chất béo tốt hay còn gọi là chất béo không bão hòa, chúng có khả năng cung cấp năng lượng cho cơ thể đồng thời kháng viêm tốt. Khi bạn cung cấp cho cơ thể chất béo không bão hòa, bạn sẽ nhận được nhiều axit béo và calo hơn để giúp hỗ trợ khả năng hoạt động của bạn suốt cả ngày. Chất béo giàu chất béo có thể sử dụng trước khi đá là các loại hạt như quả hạch, quả bơ, dầu ô liu, hạt điều, quả óc chó, hạnh nhân…
III. Cách bổ sung năng lượng trước khi đá bóng
Giống như luyện tập thể dục thể thao, chế độ ăn uống của chúng ta cũng phải đều đặn và lâu dài, không thể ngày một ngày hai là thấy được kết quả. Vì vậy, để bổ sung nguồn năng lượng thực sự có lợi cho cơ thể, cần có sự chuẩn bị kỹ càng từ trước. Dưới đây là cách bổ sung năng lượng trước khi chơi bóng chuẩn được các chuyên gia dinh dưỡng thể thao tổng hợp:
1. Một ngày trước trận đấu
Đây là khoảng thời gian rất quan trọng trước trận đấu. Các chất dinh dưỡng nạp vào cơ thể trong thời gian này có thể được sử dụng một cách tối ưu trong ngày thi đấu tiếp theo. Như đã đề cập ở trên, bạn nên cung cấp cho cơ thể carbohydrate, protein và chất béo chất lượng cao. Cố gắng bổ sung càng nhiều tinh bột càng tốt, vì nó có thể giúp bạn cải thiện sức bền và sự dẻo dai trong khi thi đấu.
2. Bữa chính trước trận đấu
Khác với thực đơn ngày trước, lúc này các cầu thủ không cần cố nạp nhiều thực ăn mà chỉ cần thêm một khẩu phần ăn đủ dinh dưỡng, đủ chất. Trong bữa ăn này, bạn chỉ nên ăn những món quen thuộc để tránh gặp vấn đề về tiêu hóa. Ngoài ra, không nên ăn những thức ăn khó tiêu như thịt, đậu phụ, nội tạng động vật vì có thể gây chướng bụng, di chuyển khó khăn, chạy đồng ruộng khó khăn.
3. Ăn trước trận đấu 30-60 phút
Các chuyên gia khuyên rằng trong khoảng thời gian cận kề trận đấu, bạn nên hạn chế đồ ăn nhiều dầu mỡ mà chỉ ăn những món dễ tiêu, cung cấp nhiều năng lượng như bánh mì, ngũ cốc… trứng luộc, váng sữa… Ngoài ra, cơ thể cũng nên bổ sung khoáng chất và chất điện giải để giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng và tái tạo năng lượng tốt nhất. Tuy nhiên, bạn không nên uống quá nhiều nước vì nó có thể phá vỡ sự cân bằng điện giải và gây khó di chuyển nhanh chóng.
IV. Không nên ăn gì trước khi đá bóng?
Bên cạnh những thực phẩm bổ dưỡng được khuyến cáo, có rất nhiều thực phẩm bạn cần tránh xa trước khi tham dự một trận đấu bóng đá để hạn chế những rủi ro. Do đó, trước trận đấu khoảng 30-60 phút, bạn nên nói không với những thực phẩm khó tiêu hóa như chất xơ, đồ ăn nhiều dầu mỡ, đồ uống có ga, hay chất kích thích…. Điều này sẽ khiến bạn nhanh chóng mất năng lượng và không thể tham gia trận đấu cho đến phút cuối cùng.
V. Ăn gì sau khi kết thúc trận đấu?
Sau khi kết thúc trận đấu, các cầu thủ mất rất nhiều sức để chốt cháy năng lượng cho cơ thể vì vậy lúc này cơ thể cần nạp các chất dinh dưỡng tránh việc mất sức mất cân bằng cơ thể với các loại thực phẩm sau:
- Thực phẩm giàu carbohydrate và protein, ít chất béo trong vòng hai giờ sau khi tập luyện là thời điểm tốt nhất để xây dựng lại cơ bắp.
- Để lấy lại cơ bắp, bạn nên ăn nhiều thực phẩm giàu kali như chuối, trái cây hoặc có thể sử dụng vitamin tổng hợp để cơ thể phục hồi tốt hơn.
VI. Kết luận
Với những thông tin mà chuyên mục thể thao chia sẻ trên đây chắc hẳn đã giúp bạn giải đáp thắc mắc trước khi đá bóng nên ăn gì? Hy vọng bài viết đã mang đến nhiều kiến thức hữu ích và giúp bạn hiểu rõ hơn về chế độ ăn uống trước khi thi đấu bóng đá như thế nào.